Karotten-Apfel-Kekse backen

Es ist doch immer wieder schön seinen Lieblingen etwas selbst zu backen. Mit diesem Rezept könnt ihr euren Fellpopos sicherlich eine große Freude und einen unvergesslichen Genuss bereiten! So lassen sich aus diesem schmackhaften Rezept sowohl Kekse als kleinen Snack als auch Knabberstangen für einen großen Knabberspaß zubereiten. Doch natürlich sollte diese Leckerei nur selten gefüttert werden und nicht zur Gewohnheit werden 😉

Geeignet für: Rennmäuse, Goldhamster, Ratten

Karotten-Apfel-Kekse – Zutaten:

• 100g Hirse (gelb oder rot)
• 5g (geschälte) Sonnenblumenkerne
• 30g Erbsenflocken
• 20g (zermahlene) Erdnüsse
• 1 Apfel
• 1 Karotte
• 2 Eier
• eine Prise Mehl
• etwas Wasser (lauwarm)

Karotten-Apfel-Kekse – Zubereitung:

Für die Zubereitung der Karotten-Apfel-Kekse schält man zunächst die Karotte und raspelt diese anschließend fein. Auch der Apfel muss nun ohne Schale klein gehobelt werden. Danach können die beiden Zutaten in eine Schüssel gegeben werden. Hinzu kommen jetzt noch die Hirse sowie die beiden Eier.
Im nächsten Schritt werden die geschälten Sonnenblumenkerne, die Erbsenflocken sowie die Nüsse ein wenig zermahlen und ebenfalls zu der Backmischung beigefügt.
Damit der Teig möglichst formbar wird, gibt man noch ein wenig Mehl hinzu (zum Beispiel Sonnenblumenmehl). Anschließend verrührt man die entstandene Masse, bis ein Teig ensteht. Gegebenenfalls muss man an dieser Stelle noch etwas lauwarmes Wasser hinzugeben, falls die Masse zu fest ist.

Zu guter Letzt formt man den Teig der Karotten-Apfel-Kekse zu kleinen Plätzchen und verteilt sie gleichmäßig auf dem Backpapier.
Die Karotten-Apfel-Kekse werden schließlich für etwa 10 Minuten – bis sie goldbraun gebrannt sind – bei Umluft 100° gebacken. Die Backdauer hängt hierbei von der Größe der Plätzchen ab. Je dünner ein Keks ist, desto schneller ist er durch. Natürlich kann man sowohl kleine Leckerchen als auch größere Kugeln zum Knabbern für seine Nager backen. Anschließend sollte man die fertigen Kekse noch für ein paar Stunden gut abkühlen lassen.

Karotten-Apfel-Knabberstangen

Ebenfalls ist es möglich aus dem entstandenen Teig Knabberstangen für die Nager zuzubereiten. Hierfür benötigt man zusätzlich kleine Holzäste, welche für die Nager verträglich sind und unbedenklich angenagt werden dürfen. Daher sollten für die Knabberstangen keine Nadelhölzer verwendet werden!
Diese Äste bestreicht man nun mit dem Teig und gibt sie ebenfalls zum Backen in den Ofen.
Das Gleiche kann man ebenfalls mit einer einfachen Klopapierrolle machen und so eine Knabberröhre basteln.